大家好！今天我要向大家推荐一道美味可口的家常小菜——糖醋萝卜！这道菜色香味俱佳，口感脆爽甜，绝对是你下饭的最佳选择。无论是作为一道家常菜，还是搭配米饭一起享用，都能让你的味蕾得到极大地满足。接下来，让我为你揭开糖醋萝卜的腌制方法，让你也能在家轻松制作出这道美味佳肴！首先，我们需要准备新鲜的萝卜。选择

说到糖粉，我们会想到是不是白砂糖直接用破壁机里打成粉而成的呢？这里告诉你，其实是有点接近的做法，但是不单单只用白砂糖哦，有两个关键点，来一起和我往下看吧。想做雪花酥、曲奇饼干的糖粉糖粉的用途很多，例如：蛋糕、雪花酥、曲奇饼干、面包还有松饼等等，大类做糕点和甜点是通用的。储存方式也简单，一次可以多做点

鱿鱼时常羡慕海边长大的农村孩子，可以每天有海陪在身边，想玩就光着脚丫踩在沙滩撒欢的玩。想吃就跟着爸爸的小船飘在海上兜一次风。满沙滩的欢乐，满舱的鱼。无羁洒脱，真是安逸美好啊！作为吃货的我，对海鲜着实着迷，有种“来者不拒”的劲头。哈哈，见笑了！而鱿鱼就是我非常喜欢的海鲜之一，满大街的鱿鱼烧烤总想驻足吃

前段时间清理冰箱，结果从里面找出了一块冰冻五花肉，估计是过年时吃剩下的，这可真是个意外之喜，天降猪肉呀，这下可以好好解解馋了。在我们家，一般猪肉都是用来煮汤或者炒蒜苗的比较多，因为这2个做法都是非常的简单，而且要的时间也比较少，很适合平时的日常生活。不过，就算再好吃的美食，吃得多了也就有点腻了，所以

一、泡椒凤爪主料：鸡爪200克 芹菜50克 洋葱1个 米椒10个 泡椒100克 料酒1勺 姜片5片 白醋适量 盐适量味精适量制作工艺：泡椒凤爪的做法，共13个步骤1. 鸡爪切开2. 锅里放水，放入料酒，姜片，鸡。烧开后，转小火煮15分钟，小火煮，鸡爪的皮不会烂哦。鸡爪的脆和软，和煮的时间有关3. 鸡

用料鲫鱼 2条藿香叶 30克泡辣椒 10个泡姜 1个生姜片 1块蒜 1个泡豇豆 3根菜籽油 适量水淀粉 1勺泡山椒 8个豆瓣酱 1勺做法步骤1、备齐材料，鲫鱼洗净用厨房纸擦干水2、锅内热油3、鲫鱼下锅煎至两面金黄4、锅里留热油，姜蒜炒香放豆瓣酱，接着把泡椒泡姜泡豇豆一起下锅炒香5、加水800mⅠ烧开

这款草莓蛋挞绝对是你们不能错过的美味！刚出炉的草莓蛋挞，每一口都是三重口感的享受，草莓的浓郁香气扑鼻而来，让人陶醉其中。而且，制作起来非常简单哦！跟着小北一起来DIY吧！所需材料：草莓蛋挞皮9个、鸡蛋2个、蛋黄2个、细砂糖30g、牛奶120g、淡奶油100g、草莓粉10g、草莓丁适量、焙小姐草莓脆啵

今天来教大家做椒盐排骨。椒盐是我们在烹煮食物的时候，经常使用到的调味料，而实际上椒盐也有一定的营养成分，它能够帮助去除肉类的各种腥臭味。排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。好啦，一起来学习看看是怎么做的吧！首先我们需要准备的食材有：排骨，生粉，

蚝豉的特色做法在这里。生蚝，可能很多人都吃过，但蚝豉并不是很多人都知晓。蚝豉在农历新年的广东菜式中最为常见。蚝豉是生蚝的干制品，是海味店里供不应求的一种干货，是一种非常味美的食材。蚝豉适合多种烹调方法，通常以焖、煲为主。在广东，蚝豉是广东人春节必食的菜肴。在春节前一天，广东人会以蚝豉、鸡或鸭等贡品祭

双皮奶的做法：备用食材：牛奶220毫升，蛋清40克，白糖适量；制作过程：第一步，首先准备出所需要的食材，牛奶最好是选择全脂牛奶，否则不容易成膜，然后蛋清我差不多是用了2个鸡蛋的蛋清是40克，白糖可以根据个人的口味适当做调整；第二步，将牛奶倒入一个碗中，在锅中添上水，待将水煮开后，隔水放入盛有牛奶的碗

夏日炎炎，当人们热渴难耐时，有一杯凉甜凉甜的冰淇淋是再美不过的美事了。可是在信阳，人们首先想到的不是冰淇淋，而是它——石凉粉。 石凉粉是太独特了独特到唯信阳独有我写过信阳的毛尖茶，写过信阳的炖菜腊肉，无论如何是应该写写信阳的石凉粉了……石凉粉是太独特了，独特到唯信阳独有，在信阳以外的地区很难见到。

美味的大鹅炖酸菜食材：酸菜、大鹅、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、香菜、花椒、八角、香叶、酱油、料酒、盐做法：1、我们需要先把酸菜冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成细丝，放入干净的盆里面；备用；2、接下来，把大鹅冲洗干净，沥干水，用刀切成块 ，再放入热水里面，焯烫一会儿，去掉血沫，再捞出来，冲洗干净

苦苣是非常好的一个青菜，它可以用来炒、炖汤以及凉拌，多吃青菜，对人的身体健康有益，经常吃苦苣，可以清肺健脾。今天主要给大家分享的就是如何制作苦苣凉菜，多种多样的凉拌苦苣风格，相信总有一款是你喜欢的，不妨学着做起来试试吧。鸡蛋也是可以用来拌苦苣的，相信大家都不知道吧。鸡蛋跟苦苣的结合，还可以起到利尿消

【凉拌苦瓜】 所准备的食材有：苦瓜、小葱、小米辣、白芝麻、陈醋、白糖、香油、食用油、香醋、蚝油、大蒜具体做法：1、苦瓜吃起来特别的苦，怎么去除苦瓜的苦味呢？首先我们把买回来的苦瓜清洗干净后，放在案板上把它切开，再用勺子把它的种子挖出来，挖的时候一定要把它白色的瓜瓤挖干净，这个白色部分的瓜瓤最苦。最后

果冻真的是一个没有年龄界限的小零食。不管是小朋友还是成年人，QQ弹弹的口感让人欲罢不能。感觉天气越来越热了，这个时候绝对少不了我们从小爱吃的解暑零食果冻。水果也是夏日的消暑必备，在果冻中加入水果，口感清新，而且很美味。以前都是买果冻，现在都是自己在家做。蜜桃椰汁果冻杯制作方法:1.桃子洗净去皮，桃肉

可以制作鱼圆子的鱼有很多，常见的鱼～鲢子鱼 。那么，其它鱼能否制作鱼圆子呢？！都可以。就以自己曾经做过的鱼种：鲢子鱼［白鲢鱼］、鳙鱼［花鲢鱼、大头鱼、胖头鱼］、鲩鱼，可分为两种：草鲩［棒棒、草鱼］、青鲩［青妹妹、青鱼］。比如说，可以制作鱼圆子的鱼还有：米级翘嘴、大红尾、鱤鱼、财鱼［乌鱼、黑鱼］等等。

【凉拌土豆片】-食材以及调味料的准备：土豆，蒜末，葱花，小米椒，白芝麻，辣椒粉，辣椒面，生抽，蚝油，陈醋，白糖，盐。-烹饪制作步骤过程：1、土豆洗净去皮切薄片，倒入沸水中，煮1分钟捞出过凉水。2、调个料汁：碗中加蒜末、葱花、小米椒、白芝麻、辣椒粉、辣椒面，淋入热油激发香味。3、然后加入2勺生抽、2勺

用料西兰花 适量卷心菜 适量紫甘蓝 适量胡萝卜 适量虾 200克鸡蛋 1个糙米 一拳日本酱油 30g黑胡椒 适量做法步骤1、准备好食材（我日常必备的是西兰花，胡萝卜，牛肉，虾，鱼肉，鸡胸肉，西红柿。食材本着优质碳水，优质脂肪，维生素，膳食纤维和优质蛋白的原则，一定要注意少油少盐）2、将准备好的食材焯

还记得前一阵子忙完了一天的工作，路过一家炒饭店，香喷喷的炒饭味道一下子就把已经饿得肚子咕噜咕噜叫的我吸引住了，想着工作了一天太累，回家之后不想做饭，便走进去点了一份金蒜火腿炒饭，结果这份炒饭十分好吃，这个味道实在是让人念念不忘。但是天天都去店里消费可不划算，为此我特地去请教了我的厨师朋友，让他教我这

黄澄澄的稻穗垂着沉甸甸的穗头，棉桃像小树，绽了鸡蛋似的花絮。啊，不是稻田，是黄金的大海;秋季是收获的季节，也是哈妹最喜欢和向往的金色时光！在美好的秋季，我们可不要错过肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值的泥鳅，深受食客的喜爱，秋季滋补可要多吃哦！泥鳅它是“水中人参”，10块

中文名:冻米糖 主要原料:糯米 储藏方法:常温保存 功效:养容护颜，开胃健脾 是否含防腐剂:否 产地:江西丰城每到年底，农村家家户户把糯米饭凉干，炒成爆花米，用米糖拌粘，切成块块，待客解茶。这种糕点叫做“炒米糖”、“米花糖块”。更讲究者，用上等糯米饭做成冻米“干饭”，再用清茶油煎泡“干饭”，使“干饭

下面我就根据自己的烹饪经历，详细地教大家做出一道非常入味非常正宗的卤鸡腿吧，味道绝对不输卤味店里卖的哦！我们都知道鸡腿中的蛋白质含量非常高，营养价值也很高，比如，它富含人体生长发育所需的卵磷脂，氨基酸，维生素A，以及一些镁，硒，钙，铁，钾，锌等微量元素，而且很容易被人体吸收，此外，鸡腿肉有温补益气，

布丁QQ弹的，入口爽滑，不仅小孩爱吃，大人也爱吃。夏天把布丁放到冰箱，冰镇后冰冰凉凉，特别消暑。冻过的布丁也好吃，稍微化一化，吃起来软糯糯，口感也是棒棒滴。布丁不仅好吃，做法也非常简单，学会下面这几款的做法，从此不用再买布丁了。牛奶芒果布丁牛奶芒果布丁 香甜可口，吃过的都说很棒。食材准备食材准备：熟

凉拌藕片好吃不好做，掌握3个小窍门，藕片清脆爽口不发黑时间过得可真快，一转眼已经大年二十八了，距离春节已经只剩下2天了，年货已经备齐，就等着大年三十的年夜饭了。做年夜饭的时候，很多朋友都喜欢摆上一大桌子的大鱼大肉，但是即便是山珍海味，吃多了也难免吃腻，更何况是大鱼大肉呢？所以年夜饭准备一些爽口的素菜

去买猪肝的时候才知道原来猪肝也分部位，有嫩一点的有粉一点的，大家买的时候可以注意一下。现在就和大家正式讲解一下猪肝汤的正宗做法。要想猪肝吃起来嫩滑，首先刀工很重要，猪肝要尽可能地切的薄一点，大小均匀。猪肝本身异味很重，要想猪肝吃起来没腥味，接下来这一步的处理很关键。切好的猪肝流水下冲洗干净，放入清水

板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能为人体提供热量，具有益气健脾的功效。新鲜板栗很容易变质腐烂，绝对不能吃变质的板栗。买来新鲜的板栗要马上把它变成美味。糖炒板栗在外面买至少要12元一斤，超市卖的新鲜板栗也才5元一斤，准备白糖和玉米油在家也能做，好吃不贵，板栗软糯香甜，老人和孩子都喜欢。做法很简单，

用料内酯豆腐 1盒鸡蛋 2个生抽 适量香油 适量肉松 适量做法步骤1、内置豆腐切成小块，铺在耐热容器里2、鸡蛋打散3、放入与蛋液等体积的白开水继续打匀4、把打匀的蛋液倒入放好豆腐的容器里5、表面会有气泡，用一把小勺子把气泡慢慢撇净，最后差不多就是图中的样子6、蒸锅烧开水，放入蒸锅蒸12分钟左右，至蛋

馒头是早餐桌上的常客，有些朋友早上因为赶时间，来不及坐下来好好享用早餐，于是就在包子店里花一两块钱买个白面馒头，将就着把早餐解决了。天天如此，早餐也就失去了它应有的美好和丰富多彩。其实，馒头并不只有白面馒头这一种，还有芝麻馒头、牛奶馒头、开花馒头，以及各种你想不到的花样。如果平时早上没有时间，你可以

中秋将至，正是螃蟹膏香肉嫩之时。但您真的会吃螃蟹吗？吃蟹原则一：不要吃太多螃蟹具补骨髓、利肢节、续绝伤、养筋活血之功，有滋补作用。不容忽视的是，其性寒凉，只可补阴滋液，极易伤中败阳。《本草求真》载“螃蟹一物，最属阴寒”。平素喜热畏寒、肚腹易痛，大便溏薄，体质阳虚者不宜食用。即使阳气壮实之人，亦不宜贪

我热爱厨房，在外面累了，一进到厨房就不会那么浮躁，那一刻的我是平和的，天气炎热做些红豆冰棒放冰箱里，孩子放学的时候就可以吃啦，我喜欢我家宝贝对我说我有一个厨艺特别好的妈妈。自恋一会会。准备所有食材：白糖40克，纯牛奶一盒，蜜红豆100克，玉米淀粉10克，煮红豆的红豆水100克，也可以不放，我这个蜜红