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草莓挞教程(零失败草莓蛋挞教程来啦!)

100次浏览     发布时间:2025-02-12 00:23:15    

这款草莓蛋挞绝对是你们不能错过的美味!

刚出炉的草莓蛋挞,每一口都是三重口感的享受,草莓的浓郁香气扑鼻而来,让人陶醉其中。

而且,制作起来非常简单哦!跟着小北一起来DIY吧!

所需材料:

草莓蛋挞皮9个、鸡蛋2个、蛋黄2个、细砂糖30g、牛奶120g、淡奶油100g、草莓粉10g、草莓丁适量、焙小姐草莓脆啵啵适量

草莓酱材料:

草莓200g、糖30g、柠檬汁10g

‍制作步骤:

1️⃣ 将鸡蛋和蛋黄搅拌均匀,加入细砂糖,再倒入牛奶和淡奶油,最后加入草莓粉,搅拌均匀后过筛,放入冰箱冷藏两小时。

2️⃣ 草莓切丁,加入糖和柠檬汁拌匀,放入冰箱静置半小时后,熬制成草莓酱备用。

3️⃣ 塔皮中倒入蛋挞液至8分满,放入预热好的烤箱中,上下火200°烤制25分钟。

4️⃣ 取出烤好的蛋挞,放凉后,表面挖一勺草莓酱,再撒上草莓丁和草莓脆啵啵进行装饰即可。

姐妹们,赶紧动手试试吧!这款草莓蛋挞绝对会让你们爱不释口的!




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