果冻真的是一个没有年龄界限的小零食。不管是小朋友还是成年人,QQ弹弹的口感让人欲罢不能。感觉天气越来越热了,这个时候绝对少不了我们从小爱吃的解暑零食果冻。水果也是夏日的消暑必备,在果冻中加入水果,口感清新,而且很美味。以前都是买果冻,现在都是自己在家做。
蜜桃椰汁果冻杯
制作方法:
1.桃子洗净去皮,桃肉切成小丁。
2.锅中倒入300克清水,加入桃子煮至褪色捞出。
3.加10克白糖,15克白凉粉,搅拌均匀煮开。
4.倒入大碗中晾凉再放冰箱冷藏口味更佳。
5.冷藏好的果冻拿出切成小块。
6.倒入杯中,加适量的椰汁,最后加上桃子丁。
蜜桃椰汁果冻杯制作完成。
红茶果冻
制作方法:
1.杯中放入红茶,用开水冲泡出汁。
2.取300克的红茶倒入锅中。
3.加20克的白糖,15克的白凉粉,搅拌均匀烧开。
4.倒入大碗中晾凉,再放入冰箱冷藏口味更佳。
5.切成自己喜欢的形状。(也可以切成小块倒入纯牛奶或者椰汁)
红茶果冻制作完成
红豆仙草椰奶冻
制作方法:
1.碗中倒入50克烧仙草粉,加60克清水调成糊状。
2.锅中倒入1000克清水,60克白砂糖,烧开。
3.倒入调好的仙草糊,充分搅拌均匀。
4.倒入大碗中,撇去泡沫,先晾凉再放冰箱冷藏口味更佳。
5.冷藏好的仙草冻,切成自己喜欢的形状。
6.倒入大碗中,加适量椰汁,蜜豆,西瓜(可以根据自己的口味添加水果,直接倒入椰奶也是蛮好吃的。)
红豆仙草椰奶冻制作完成。
桂花蜜果冻
制作方法:
1.锅中倒入300克清水,10克白糖,15克白凉粉,搅拌均匀烧开关火。
2.加入两勺桂花蜜,搅拌均匀。
3.倒入大碗中,充分晾凉切块。
桂花蜜果冻制作完成。
蜜桃果冻
制作方法:
1.桃子洗净去皮,桃肉切成小丁(桃肉不需要太多哟)
2.锅中倒入300克清水,加入淘皮煮至脱色捞出。(桃皮不够红,再加点红色的果肉。)
3.加15克白糖,15克白凉粉,搅拌均匀烧开。
4.碗中放入桃丁,在倒入煮好的果冻水。
5.放置晾凉,再放冰箱冷藏口味更佳。
蜜糖果冻制作完成的。
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