首先我们要准备一盘新鲜的花生,当然应季的最好,再准备几份香料,香料的构成主要有八角、香叶、肉蔻、花椒、桂皮和干辣椒。
因为刚买来的花生,上面的泥土比较多,需要我们提前用清水浸泡10分钟,然后再进行搓洗,那样他的泥沙才会去的更干净。
接着我们准备一口锅,先将清洗干净的花生倒进去,再加入适量的清水,清水的量要没过花生即可。
接着再把刚刚准备好的所有的香料一并放进去。
把我们大火煮开,煮开之后我们加入大约两大勺的食盐,然后再盖上盖子,继续小火煮20分钟。时间到了之后不着急把盖子拿掉,我们继续关火,让他们上一个小时,那样会更加的入味。
焖上一个小时的花生,我们再捞出放在盘中,这样吃起来呢,层次感更好。
主料鸡腿(适量)辅料蒜米(适量),碎辣椒(适量),香葱(适量)厨具烤炉、微波炉、电烤箱步骤1、备鸡腿,香葱,辣椒。2、鸡腿清洗干净沥水装碗里撒上盐,再淋上生抽,醋,料酒。3、再放上香葱,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,调味鲜。4、拌匀腌制半天入味。5、腌好的鸡腿拌点油摆碗里。6、放进微波炉烤熟烤香,烤熟。7
备用食材:白萝卜2根,大蒜5瓣,食盐80克,日本梅子4个,白砂糖700克,生抽500克,老抽40克,红椒1个;制作过程:第一步,白萝卜切去两头,无需去皮,将萝卜竖着从上切开,切成4长条,然后中间的萝卜芯不要,将长条萝卜横着斜切成两头尖的条状;第二步,依次都切好,这样切好入味,放入一个大碗中,加上盐腌
今天给亲们分享一道家常小炒,简单又快速,节后大鱼大肉吃腻了,做一盘清淡爽口菜,下饭也解馋,春天家庭必备,我家隔三差五就要吃一次。主要食材萝卜和粉条,这样的食材非常养生,经常吃身体棒棒哒!萝卜含有维生素碳水化合物,粉条含有蛋白质葱,放在一起炒特别搭配。下面是详细制作步骤,喜欢吃的亲们不妨在家也试试吧~
腊肉,在我国有着非常悠久的历史,这种将食物的保存反其道而行,不追求食物的鲜,却造就了一众独特的腊味。四川、湖广、陕西都有腊肉的身影,有的是烟熏腊肉,有的是风干腊肉。做好的腊肉往往是表里一致,咸香兼备。腊肉需要时间的发酵,同时也和时间为敌。时间不够,腊味不足,时间过了,腊味就会被其他味道所掩盖。所以腊
小米,作为我国古代的“五谷”之一,是很多地方的主食。它富含胡萝卜素、B族维生素,蛋白质含量也高出大米许多,营养价值极高。不过大家在煮小米粥的时候,可能会发现这样一个问题,那就是煮出来的小米粥可能不够粘稠,没有米油,一点都不好喝,为什么会出现这样的情况呢?接下来我们一起来看看怎么样煮小米粥才会好喝,浓
首先我们要准备一盘新鲜的花生,当然应季的最好,再准备几份香料,香料的构成主要有八角、香叶、肉蔻、花椒、桂皮和干辣椒。因为刚买来的花生,上面的泥土比较多,需要我们提前用清水浸泡10分钟,然后再进行搓洗,那样他的泥沙才会去的更干净。接着我们准备一口锅,先将清洗干净的花生倒进去,再加入适量的清水,清水的量