我喜欢吃鱼，是因为从小养成的习惯，所以我们要让自己的孩子从小养成喜欢吃鱼的习惯。鱼有腥味，这是很多人不喜欢吃鱼的一个根本原因，所以家庭煮夫们，一定要学会鱼肉的正确做法，保证鱼肉不腥，更好吃。
不论炖什么鱼，牢记“3放3不放”，鱼肉鲜嫩入味，一点都不腥。
3不放：花椒、八角和味精
鱼肉味道鲜美，唯独腥味让人难以接受，但是去腥味，不能用香料，比如花椒和八角，香味很浓，虽然可以去腥味，但同时也把鱼肉的鲜味掩盖了。
味精也是提鲜的调料，但是烧鱼、烧海鲜的话，基本用不到味精，因为本身的鲜味足够了，再加味精就是画蛇添足了。
3放：葱姜蒜、醋和料酒
葱姜蒜、醋和料酒就是最常见的去腥三件套，葱姜蒜算一套，醋也是很好的去腥调料，料酒就一定少不了，当然也可以用黄酒代替。只需要这些调料，鱼肉做出来就没有很重的腥味，鱼肉鲜嫩美味。
下面分享鱼的一个做法，鱼搭配冬瓜一起炖，鲜美好吃，一起来看看吧~
食材：
冬瓜、鲈鱼、葱姜蒜、料酒、醋、酱油、老抽、盐、白糖、猪油。
步骤1
鲈鱼处理干净，改刀备用，冬瓜去皮切块，切点葱姜蒜备用。
步骤2
起锅烧油，锅底撒些盐，鱼下锅煎，煎至两面金黄就可以了。
步骤3
接着加葱姜蒜，烹入半碗料酒和醋，再加2勺生抽和1勺老抽，然后加水炖10分钟。
步骤4
最后加冬瓜继续炖5分钟，冬瓜炖熟就可以了，出锅前加盐和白糖调味，撒些葱或者香菜就可以出锅了。
电脑显示器一般都有默认的刷新频率，一旦超过这个频率范围，就会出现显示器超频情况，无法显示内容。遇到这个问题，我们可以采取的解决方法是重新设置显示器刷新频率，下文介绍了具体操作流程，请参考。电脑显示器显示超频怎么办？显示器经常显示超频，原因在于主机系统设置的刷新率超出了显示器的最大范围，你只需要恢复默
早餐是一天之中比较重要的一餐，早餐吃的好，一天的心情都会明朗。平时吃多了包子、馒头、清粥、面条、手抓饼类的，今天换换口味，给大家分享一个比较简单特别的，香蕉鸡蛋饼，下面我们一起来看看如何制作的吧。所需食材：香蕉、鸡蛋、糯米粉、普通面粉（中筋面粉）第一步：香蕉去皮切薄片，放入大碗里，打入两个鸡蛋，捣鼓
在切菜的时候，我们经常会遇到这样一个问题，那就是切断了的菜总是会黏在刀上面。每次切完后，我们还要把它们从刀上取下来，好麻烦的。面对这些问题，其实是有办法可以避免的。接下来就一起来看看吧，究竟该怎样去解决这一棘手的问题呢？妙招一：在切菜之前，我们可以准备一根牙签和一个透明的粘胶，然后把牙签放到离刀刃大
辣子炒鸡蛋在家庭里也是常吃的一道美食，喜欢吃辣的最爱，我是喜欢吃，不过太辣，肠胃不好，辣子炒鸡蛋有好几种做法，今天分享一种做法吧，食材：青辣椒2个 鸡蛋4个配料：葱，盐，食用油，鸡精，味极鲜，制作方法：1、青红辣椒洗干净去掉尾部，和辣椒籽，拍扁切丝，或者切小块，根据自己个人爱好2、把鸡蛋打入碗中，搅
苹果手机给大家的感觉就是流畅耐用，买一台苹果手机可以用个三四年时间。其实苹果手机内存不足也会造成手机卡顿的，下面笔者就教大家如何正确清理苹果手机的内存，学会这些方法清理缓存，能释放大量内存空间！一、卸载清理内存不够用了，很多朋友都会选择删除不重要应用来增加空间，不过大家都是长按桌面图标删除，这样方法
·第一步、准备配菜。胡萝卜切成丝、火腿切片。现在来起锅倒油，把配菜都炒一下，油热倒入胡萝卜丝快速翻炒，炒2分钟之后倒入火腿，再翻炒一下就可以盛出来了。注意，这里我们炒菜不需要加任何调料，只需要把配菜炒至断生即可，放一边备用。·第二步、找个小碗来配灵魂火鸡面酱，生抽30克、蚝油30克、鸡精5克、老抽1