备用食材:明虾500克,生姜1小块,醋适量,料酒3勺,酱油适量;
制作过程:第一步,虾准备出适量,将其仔细冲洗干净,然后用剪刀剪掉虾足、虾须等,当然如果不介意也可以不去,我是为了让孩子吃着更加方便,待将虾处理好之后,生姜准备1小块;
第二步,生姜清洗干净后,削去皮,切成丝,取适量用即可,在锅中添上水,放入切好的生姜片看,可以适当多一点,然后将锅置于火上开始烧,待将水烧开后,将处理好的虾放入锅中煮;
第三步,中小火慢慢煮虾,同时在锅中加上适量的料酒,可以稍微多一点,帮助去除腥味,用勺子将其拌匀,具体的煮制时间自行掌控,将虾煮至颜色变红后,即可将其捞出来;
第四步,煮的时间别太长了,变红后立即捞出,然后放入在事先准备好的冰水中,让虾在其中激一下,这个过程中,准备一个小碗,放入适量的香醋,然后加上点酱油或者是蒸鱼豉油;
第五步,搅拌均匀即成料汁,待将虾冰好后,捞出来,剥掉虾皮,蘸着料汁享用,特别鲜嫩好吃,吃一次就爱上。
小编总结:虾在人们餐桌上的出现率比较高,当然其烹饪方法也比较多样,红烧大虾、盐焗虾、油焖大虾等都是其经典做法,不过对于有小孩和老人的家庭来说,建议大家的饮食要清淡一点,水煮虾便是很不错的选择,清淡的美味,当然也适合比较干燥的季节,好吃还不用担心会上火,而且水煮虾不仅是口感美味,其烹饪方法也很简单,轻松便能做出一盘美味的菜肴,学会水煮虾的做法,让家人足不出户便也能享受到美味,而且在春节宴客的时候做也是非常有面子的,非常建议大家可以学习。
1、水煮虾,有人放盐有人放醋?大厨表示正确方法应该是加醋就可以了,不需要加盐,因为盐的加入容易使得虾的肉质变老,而且虾肉中的蛋白质被凝固,也不利于人体吸收营养,如果担心味淡的,后续蘸着酱油吃便非常美味;
2、冷水下锅煮当然是不对的,牢记1个技巧,待将水煮开后,再放入虾煮,而且煮虾的时间不宜过长,煮至变色就可以了,保证虾肉嫩滑不老,在煮虾的过程中,加上点生姜和料酒,帮助去除其中的腥味;
3、煮好的虾,捞出立即放入事先准备好的冰水中激一下,一冷一热,将虾肉便紧致,口感会更加好。
如果不幸发生意外,一般会造成3种后果:身故、伤残和就医。针对这些后果,意外险有3种基本保障责任:意外身故保障、意外伤残保障和意外医疗保障。1、意外身故保障如果被保险人因为意外伤害导致死亡,保险人会按照保险合同约定的保险金额给付保险金。这种属于最严重的意外情况,保险人直接按照保额的100%给付保险金,
利率是金融市场中非常重要的一个概念,它是指借贷资金的价格。在经济学中,利率被定义为借款人向贷款人支付的借款成本。利率的变化会直接影响到整个经济体系的运行和人们的生活。首先,利率对经济发展有着至关重要的影响。高利率会抑制投资和消费,从而减缓经济增长;而低利率则会刺激投资和消费,促进经济增长。因此,政府
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