--王毅
--华春莹
--耿爽
--赵立坚
--汪文斌
传统——猪皮冻猪皮 1张，姜片 6片，大料 3颗，花椒3克，桂皮5克，香叶2克，生抽，老抽，味精适量。—做法—1：猪皮去毛，刮干净内侧的油脂后洗净，切成一厘米宽的小条；2：将猪皮块放入电压锅中，倒入足量的水，把姜片和大料，花椒，盐，味精，一并加入；3：将猪皮炖至软烂，可以用筷子轻易夹断即可；4：然后
菜团子是以玉米面和普通面粉混合做皮，包裹青菜为主的馅料，是特色名点之一。用料玉米面 150克面粉 150克小白菜 300克干香菇 30克虾皮 30克花椒粉 少许盐 适量香油 少许酵母粉 5克花生油 适量做法步骤1、准备好所需食材。2、玉米面与面粉混合。3、酵母粉用温水调匀。4、将酵母水倒入面粉盆，和
红烧猪脚家常版，软糯不腻，色泽红亮，色香味俱全，一道拿得出手得硬菜。做法如下:1，新鲜猪脚一个或者猪手2个，把皮烧黑再用钢丝球洗净（卖家一般可以帮忙烧），这样可以去除毛腥味。2，准备配料，生姜50克，大蒜30克，八角3克，桂皮10克，香叶5克，花椒5克，干辣椒10克，草果一颗拍散，洗净备用，香葱10
主料：马鲛鱼一段300克，青雪菜180克辅料：油10克，姜3片，盐1小勺食材鱼身对剖，这样容易煮熟，也容易入味，去掉鱼肠，里面暗红的血线也去掉，不然会腥。雪菜只取根茎部，口感较清脆爽品，菜叶弃去不用锅里只要一点点油就够了把马鲛鱼的剖面朝下，略煎一下，不用翻面，表面不煎，反而更鲜嫩加入滚开水，加入姜片
鹅颈藤壶怎么吃?鹅颈藤壶有很多别名，佛手螺、海鸡脚、鬼爪螺、九爪螺……但在中国他就叫做狗爪螺。今天来讲讲鹅颈藤壶吃法，到底吃那个部位。鹅颈藤壶怎么吃：最好吃的方法就是直接清水煮，因为鹅颈藤壶的味道本来就够鲜美了，所以稍微放一点姜芽，放点盐一起把水煮开就可以了。喜欢葱花的话，可以撒一点。当然如果你喜欢
我们平时在外面吃肠粉，大多会遇到两种味道，一肠粉蒸得好香滑细腻的，但是酱汁不够有味道。二肠粉酱汁好吃的，肠粉又蒸得太厚，不滑不细腻。都说肠粉好不好吃，酱汁很重要，其实两种都重要。很多商家的肠粉酱汁都是酱油加水加味精，吃起来是一股又咸又甜的鸡精味，吃过一次就让人不想再来。想要做出好吃有味的肠粉酱汁，当