老话儿说：清明螺，肥似鹅。这句话真的特别有道理，每年到了4月份，我们单位就会有去乡下村庄防火的任务，小编有幸排在了第一梯队，这个村的防火点那边有一座不算高的山，山顶中间有一个废弃的石窝子，石窝子中间积攒不少的雨水，每年我们都会结伴去捞田螺。这里的水质清澈也没污染，田螺个头大，现在是正肥的季节。把田螺抓回家吐净泥沙，多次换水，就等着下锅了。今天把做法和小伙伴分享一下，酱香浓郁，滋味鲜美，是一道特过瘾的下酒菜。
酱爆田螺好吃又好做，分享详细步骤，味道秒杀大排档，下酒最香。往年到了春夏季，晚上去大排档喝酒撸串，田螺是必点的小菜，吃一个田螺，喝一杯凉凉的啤酒，那滋味给个神仙都不换。 田螺学名中国圆田螺，有的人不喜欢吃，因为觉得它有寄生虫，其实只要做好了，温度达到了一定的标准，多煮一会儿，吃这个没有问题。在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。
【酱爆田螺】
【食材】田螺500克，小米辣2个，干辣椒3个，葱姜适量，大料一个，麻椒少许，白糖少许，辣酱2茶匙，料酒3茶匙。
【做法步骤】1、将田螺多次泡水，清洗干净。
2、锅里倒入适量的底油，放入葱姜蒜、小米辣圈、干辣椒爆香。
3、倒入大料、少许麻椒翻炒均匀。
4、倒入两勺椒仁味道的香辣酱翻炒均匀。
5、倒入洗净的田螺大火爆炒。
6、倒入两茶匙的料酒去腥。
7、一点白糖提鲜。
8、盖上锅盖，煮5分钟，多次翻炒，使田螺充分入味。
9、大火收汁，出锅前撒入一点葱花即可。
小贴士：
1、田螺记得一定要吐净泥沙，多次换水，洗的时候要轻一点儿，小心别把壳弄碎。
2、多放料酒，用它代替水，做出来的田螺味道更香。
作者：沐安1雨巷藏暖，画笔为光深秋的雨，带着刺骨的凉意，砸在青石板铺就的老巷里，溅起细碎的泥点，也打湿了苏砚单薄的外套。她缩了缩脖子，将怀里的旧画板抱得更紧，画板边缘已经磨损得厉害，露出里面泛黄的木质纹理，却被擦拭得一尘不染——这是她十八岁生日那天，奶奶用攒了半年的废品钱，给她买的唯一一件礼物，也是她灰暗青春里，唯一的光。老巷深处的出租
4她一眼看见茶几上的骨灰盒，脸色白了白。“对不起，我不知道阿姨......”裴砚侧身挡住她视线。“别怕，你先回去，今天不方便。”岑遥抓紧了保温袋。“我怕你一天没吃东西，煲了汤。”“先回去。”裴砚又说了一遍。门关上，屋里只剩我们两个人。他转身，脸上的克制终
1我能夜夜拉男人入梦，一晌贪欢，不可描述。暗恋上闺蜜的佛子哥哥后，她劝我趁早放弃，毕竟谁人都知裴衍常年捻着佛珠，不近女色。可我见他第一眼，就趁夜将他拽入了我的梦境。梦里，我用领带反绑住他的双手，亲的他眼尾殷红，双唇潮湿。正准备跨坐上去，开始享用自助餐时，眼前却忽然飘过弹幕。【笑死，女配还真是胆大包天。女主明天
“嗯，下去吧。”明鸢接过婢女手里的衣裙。少顷，在婢女的伺候下，沈晚凝换上了这条崭新的藕粉色交领广绣长裙。层层叠叠的裙摆上还绣着精美的芙蓉花纹，纤细的腰肢上系着一条藕白色的系带。明鸢正要拿过木架上的那件雪白色毛领大氅给自家**披上，就听到沈晚凝道：“今日披那件赤红色的。”“是，**。”明鸢恭敬道。此时的尚书府外，低调奢华的马车已经停在了府
说话的声音里都带着嗜血的意味，“再敢乱动一下，死。”感受着脖颈处传来的冰凉之意，杜梦莹这下是彻底不敢闹了，脸色瞬间白了不少，就连背上都跟着冒出了不少冷汗。虽然她穿过来已经半个月了，但是自从被这跪在地上的老婆子买来以后，这老婆子再是生气。也只是拿棍子打她几下，或者一天不给她饭吃，把她关在昏暗的柴房里。今日，还是她第一次直面会见血的刀子。而
1宋苡安是京北豪门家族人人耻笑的‘窝囊废’太太。别家的正房太太将自己老公的金丝雀收拾得服服贴贴，金丝雀被当众扇巴掌也敢怒不敢言，她却被丈夫商凛也的历任小情人欺负到头顶上。第二任小情人要她手上代表商家儿媳的玉戒指，她笑着拱手相让。第四任小情人意外流产，让她伺候小月子，她乖乖地端茶递水。第六任小情人说要住进她和商凛也的婚房，她